2013-12-16から1日間の記事一覧
この本は強烈です。今までの世界観を大きく揺るがしてくれる良本。 炭水化物制限＝糖質制限をすることで健康状態が良くなったという観測結果から、生物と栄養素の関係、人類史の中での炭水化物の役割まで大きな仮説を展開していきます。「〜なのだろう」とか…
モフモフになれたら
本と映画と仕事と考えたこと
この本は強烈です。今までの世界観を大きく揺るがしてくれる良本。 炭水化物制限＝糖質制限をすることで健康状態が良くなったという観測結果から、生物と栄養素の関係、人類史の中での炭水化物の役割まで大きな仮説を展開していきます。「〜なのだろう」とか…
